小公筷，大用途。推行使用“公筷公勺”，不仅能有效保障消费者安全卫生用餐，而且有助于持续做好疫情防控工作，近日屏山市场监管所开展“公勺公筷、文明用餐”行动，引领餐桌文明新风尚。

屏山市场监管所开展“公勺公筷、文明用餐”行动

一、加强领导、明确责任。召开专题会议安排落实，传达关于开展餐饮业“公勺公筷”行动的精神，深化执法人员对于推广使用“公勺公筷”对于防范和减少餐饮环节交叉感染、阻断疾病传播等重要作用的认识。划分四个片区，实行网格化监管，落实包保制度，压实执法人员责任，转变执法理念，主动上门张贴“拒绝野味 从我做起” 、“减少传染 就用公筷公勺”标牌标语。
二、重点先行、分类推进。发挥示范引领作用，优选14家环境卫生好、消费人群多的餐饮单位率先实施“公筷公勺”使用，要求并指导配备并主动引导就餐人员使用公筷公勺，让“公筷公勺”成为餐桌标配，把健康文明的生活理念融入到日常生活中。而后逐步向其他餐饮场所宣传推广，从而在辖区餐饮业中形成推行“公勺公筷”、拒绝食用野生动物的宣传合力。
三、加强监管、常抓不懈。后期将通过日常检查和随机抽查结合方式，加大对公筷公勺配备、使用、消毒情况的检查力度，杜绝“公筷公勺”成为新的污染源，引导、督促餐饮服务单位履行主体责任和社会责任，不断提高食品卫生安全和疫情防范意识，从而稳步、安全地推进复工营业。屏山市场监管所将对落实到位、成效显著的餐饮户予以表扬、正面宣传，对重视不够、应付了事的餐饮户责令停业、限期整改。（韩利）