随着夏季的到来，气温升高，各种细菌生长繁殖迅速，食物容易腐败变质，食用这些食物，易引发中毒现象。为保障消费者的身体健康，灵璧县消费者权益保护委员会提醒广大消费者，夏季饮食消费需注意以下事项：

一、购买包装食品，查看标识、包装和有限期。

消费者购买包装食品时，要挑选标识完整、包装完好和保质期限内的食品，不选择标识不完整、包装破损和过期食品。

二、购买啤酒，选择“B”瓶。

所谓“B”瓶，就是在啤酒瓶底以上20毫米范围内打有专用标记B，有生产企业标记、生产的年和季度等标识。“B”瓶的使用期限为两年，安全性高于非“B”瓶。因为“B”瓶的耐内压力较强，而非“B”瓶没有限制，如果被碰撞或受力不均等均可能发生爆炸。

三、购买果蔬、肉类等生鲜食品，注重新鲜度。

挑选水果时，可从外观、色泽、气味和软硬程度上分辨其新鲜程度。选购肉类，要注意识别检疫部门的检疫图章。购买鱼类海鲜，尽量选择鲜活的，一些水产品死亡后极易变质。

四、选择餐厅，证照合法且齐全。

消费者外出就餐时，要选择证照齐全的餐厅，如有效的食品卫生许可证、工商营业执照等合法证件，慎食街头凉拌菜、卤菜以及无包装的熟食。

夏季饮食宜清淡为宜，应当注意饮食卫生，防止病从口入，如若发生食物中毒现象，应第一时间向有关部门报告，保护现场，做好相关人员救治。