西瓜可以说是夏天必备的一种水果,炎炎夏日没有什么比吹着空调吃着西瓜更惬意的了,所以很多家庭在这样的天气几乎每天都会买一个西瓜全家一起分享。但是这样一种非常受欢迎的水果要怎样挑选呢,今天我们就为消费者整理出了一些方法:
1、瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的,是熟瓜;瓜皮表面有绒毛、光泽发暗、纹路不清的,是不熟的瓜。
2、用一只手托着西瓜,用另一只手的手指轻轻的弹瓜或五指并拢轻轻的拍瓜,听到“嘭嘭”声的,是熟瓜;听到“噔噔”声的,是还不很熟的瓜;听到“噗噗”声的,是过于熟的瓜,也就是常说的‘喽瓜’。
3、绿色的,是熟瓜;黑褐色、弯曲发脆、变黄枯萎的,是不太熟就摘了的瓜;瓜柄已经枯干,是“死藤瓜”,质量差,不好吃。
4、西瓜的两端均称,脐部和瓜柄的部位凹陷较深、四周饱满的,是好瓜;相对来说,脐部和瓜柄部位是平的西瓜也还行,但肯定比不上凹陷较深的瓜好吃;头大尾小或者头尖尾粗的,是质量差的瓜。
5、瓜皮较薄,用手指压易碎的,是熟瓜;用手指轻按,瓜发软的,是过熟的瓜。
6、西瓜拿在手里,感觉不是很沉,略有空飘感的,是熟瓜;拿在手里,感觉较沉,有下沉感的,是生瓜。
挑选了一个好瓜后,怎样吃也是需要注意的。很多消费者都喜欢抱着一半西瓜看着电视剧用勺子挖着西瓜馕吃,但其实这种吃法有一种坏处,就是会让人不自觉的就吃完半个西瓜,这样会容易使人因为过多食用西瓜而导致腹泻,腹胀,严重的还会因为积寒助湿而导致一些疾病的发生,西瓜含有大量水分,一次性食用过多会使西瓜中的大量水分冲淡人体内的胃液,从而引起肠道不适和消化不良。
另外还很多人喜欢冰镇的西瓜,因为西瓜本身水分多,再加上冰镇后的凉爽,无疑是极为诱人的降温美食,但是温度低的西瓜很容易会伤害人的脾胃,会大大的降低胃粘膜的保护,致使一些胃病的发生。广大消费者还是不要因为一时的口舌之快,损害了自己的健康。