根据国家食品安全宣传周活动统一部署，结合市场监管和消费维权工作实际，7月7日上午，由界首市食安办、界首市卫生监督所、界首市消保委联合开展了餐饮具集中消毒单位现场体验活动，活动邀请了10余名消费者代表、以及市电视台等媒体代表，实地走访界首市新洁餐具集中消毒中心，了解餐具集中消毒规范化流程。

活动中，该企业负责人首先带领大家走进生产车间，现场体验了集中消毒餐具的整个生产流程，他边走边向大家详细介绍，从餐饮具回收、除渣、清洗、消毒、包装、入库，再到产品发货，让大家现场真切的体验了一回集中消毒餐具的生产过程。企业负责人还表示将继续按照卫生监督部门的监管要求，严格遵守生产制度规定，规范餐具清洗、消毒、保洁流程，为群众提供干净、卫生、放心的消毒餐具。

此次活动旨在进一步宣传普及食品安全法律法规和科普知识，增强全社会食品安全意识，强化企业主体责任和市场自律，促进安全保障能力和生产经营管理全面升级。开展餐具集中消毒单位现场体验活动，是食品安全宣传周和消费体察活动的重要组成部分，有助于规范餐具清洗消毒，消除食品安全隐患，避免餐饮具与食物发生交叉污染，预防食物中毒事件发生。