随着端午节的临近，粽子作为中国传统食品将开始走上千家万户的餐桌，各种形式、口味的粽子已经开始在超市、菜市场大规模上市，粽子消费日渐升温。为了让消费者吃到放心的粽子，在此蚌埠市消保委提醒广大消费者在选购食用粽子时注意以下问题：

一是通过正规可靠渠道购买并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品添加剂、QS标识等是否齐全；查看真空包装是否漏气涨袋、有没有变质；不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品。 

二是对于真空包装类和速冻类粽子，购买后按照标签所示方式保存，并按照标示食用方法加工食用。散装粽子注意适量买入，最好是现吃现买，避免粽子变质。生熟粽子分开贮存，打开的粽子存放在室温下不得超过2小时。 

三是对粽叶颜色非常鲜绿的粽子，不可购买，因为它很可能是化学剂染色后的“返青粽”。

四是如果发现购买的粽子食用时感到有发酸、发苦或馅口味不正时，千万不要食用，存在食品安全问题，可向食品药品监管部门投诉举报。