近日,随着我市气温逐渐升高,各类水果、熟食等食品如保存不当,容易导致腐败变质,造成不必要的浪费及出现食品安全事件。对此,凤台县消费者权益保护委员会提醒广大消费者,在日常饮食中要注意以下几点:
一、随着越来越多的新鲜水果上市,消费者在选购时最好不不要一次购买过多,可以少买多类,即多买两三类的水果,每类水果购买的量少一点,这样既避免因天气炎热,而导致水果发生变质,又能够品尝到不同的美味;
二、家中烹饪的熟食和易腐烂的食物需在两小时内放入冰箱冷藏,温度最好在5°C以下,冰箱内食物应以保鲜膜覆盖或用封闭容器储存,避免即食食品和熟食相互接触,食物不能在冰箱内过久储存,最好不要超过三天,且不要重复加热超过一次。
三、购买食品一定要到正规场所,选购时注意生产日期、保质期等,同时,注意观察食品本身及包装是否正常,如袋装食品的包装袋是否出现膨胀或破损、裸装食品有无异味变质等;不要购买街边无证摊点销售的熟食制品或其他食品,防止发生食品安全事件;
四、外出就餐应选择证照齐全的餐饮服务单位,用餐时应注意辨别食物颜色、味道是否异常;消费者在进食后发生恶心、呕吐、发热、腹泻、头晕、无力等症状,特别是集体出现症状时,应尽快前往医院检查、诊治,保存好可疑食品样品、呕吐物、腹泻物及消费票据、就诊记录等相关证据,拨打食品药品投诉举报电话12331进行投诉,以便于食品药品监督管理部门及时调查处理。