约谈会严格按照《关于印发安徽省食品生产企业约谈制度（试行）的通知》的程序和内容进行。重点对2016年食品生产领域重点产品的食品生产企业负责人进行约谈，强调加强对乳制品、肉制品、白酒、饮用水、食用油、糕点、调味面制品等七类重点产品的检查，一是食品生产企业要持续满足获证生产条件，二是严格按照标准组织生产，三是严格按照许可的品种范围生产食品，四是严格落实原辅料进厂查验、生产过程控制、产品出厂批批检验和全过程记录制度落实。同时对七类重点产品在生产过程中容易出现问题进行分析和讲解。
会议结束后，食品生产企业负责人纷纷表态将严格按照法律法规和标准要求组织生产，建立并执行食品安全管理制度，落实食品安全责任，守住首先底线，诚信、自律、自觉接受社会监督。