繁昌县消费者权益保护委员会 繁昌县消费者权益保护委员会

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繁昌县消保委发布汛期食品药品安全警示

2016-07-04   浏览:2544
 

1、防止药品霉变。我国的主汛期是每年的5-9月,在这个时段,各地的降水普遍较多,空气湿度普遍较大,加之气温常常偏高,风速常常偏小,容易导致药品发生霉变,直接危害人们的身体健康。因此,家庭药品存放地,以阴凉、干燥、避光处较适宜,如果珍贵中药在较短时间内服用不完,最好分成若干份后将其密封保存。

 2、怎样判断常用药品是否失效。药品容易受到光线、温度、湿度、微生物的影响与破坏。如药品存放不当,或存放过久,会使药品质量下降或变质无效,用这样的药品会造成不良后果。一般来讲,药品是否变质要依靠理化的方法,或生物检验方法来检验判定。但是,除专业机构外,一般情况下很难做到。大量的、更重要的方法还是要从药品的外观性状来观察是否变质,通过人的五官判断药品有何变化。当出现下列情况时,就不能再用了。

    1)注射剂:观察药液是否澄明,有无变色等。注射剂除个别特殊的品种允许有轻微浑浊外,一般都是澄明的液体。凡有明显浑浊、沉淀或结晶析出,经加热不能溶解者均不可使用。还有些中草药注射液在贮存中容易产生浑浊或沉淀,也不可使用。

    2)片剂、胶囊剂:如发现药片有受潮粘连、松片膨大、变形、裂片以及糖衣片变色或严重斑点、变花发霉等不可使用。如发现酵母片发霉生虫,维生素C片氧化变色,阿斯匹林片遇潮后有醋酸的酸味,不可使用。有些中成药如舒筋活血片吸潮后变棕褐色,药片松散、粘连不宜使用。胶囊剂容易吸潮发粘,若内容物变质,则不可供药用。

    3)散剂:结块发霉、变色粘连不可使用。

    4)眼药水:打开后要在35天左右用完。如发现存放的眼药水有变色如絮状物,不可再用。

    5)酊剂、浸膏剂、糖浆剂:如检查中发现有沉淀、发霉、变色等不可使用。如颠茄合剂贮存过久有沉淀析出,就不要再继续使用;如有些止咳糖浆有发酵、发霉状不可使用。

    6)软膏剂:一般较稳定,但应检查其基质有无酸败,异臭,亦应检查有无油层析出或结晶析出。若有油层或结晶析出,经加工调匀后可使用,但若变色、异臭者则不能使用。

    7)丸剂:变色、发干、霉变生虫、有异味不能使用。

    8)需要提醒的是,对有毒或有刺激性的药品不要尝、嗅,以免发生中毒事故。

    3、汛期食品安全要点。主汛期,温度高、湿度大、洪涝多发是这一时期的主要特点,食品容易受到蝇虫、细菌、霉菌的污染,因此做好各项预防措施尤为重要。

    1)食物储藏要注意防潮、防霉、防蝇、防鼠,尤其是米、面等粮食不要直接放置于地面,可用搁板垫高防潮。

    2)不要喝生水,一定要喝彻底煮沸的水,必要时购买瓶装纯净水。

    3)暴雨过后,被打湿或浸泡的蔬菜、水果等更容易腐烂变质,购买和食用时要尤其注意。各类瓜果最好洗净去皮后再吃;饭菜要烧熟、煮透,尽量别吃凉拌菜;剩菜如果没放进冰箱,4小时后不要再吃。

    4)不要随意捡食洪水中浸泡的食物,如瓜果蔬菜、溺亡畜禽等,也不要采食陌生的野菜、蘑菇等。

    5)不要吃变味、发粘、变酸、变色、发霉、变质的食物,它们常导致食物中毒。

    6)生产经营单位如果遭到洪涝侵害,务必在洪水退却后做好清洁消毒再恢复经营。

7)一旦发生食物中毒,应当及时就医,并向当地监管部门报告,留存可疑食物、用具、原料等,协助疾控人员查明原因。

 

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