乳制品作为老百姓餐桌上必不可少的一部分，其消费安全是广大消费者尤为关心的问题。为了增强企业对乳制品安全和消费维权的重视，提升消费者对国产乳制品消费信心，以开展合肥市食品安全宣传周活动为契机，6月21日，合肥市消保委汇同长丰县市场监督管理局组织消费者义务监督员到合肥伊利乳业有限责任公司开展消费体察活动。

消费义务监督员参观了伊利工厂生产加工车间现代化生产设备、生产流程。了解到企业通过引进全自动现代化设备，从生产工艺上做好食品质量安全的保障，近距离感受到了企业通过严格各个环节生产标准，为保障百姓餐桌安全所付出的努力。在随后的座谈会上，就消费者关心的 “如何辨别含乳饮料和牛奶？”、“巴氏杀菌和高温杀菌有什么区别？”等有关问题，企业相关负责人通过生动活泼的视频及现场解答等方式，为消费者解疑答惑，让消费者增加了乳制品消费的感性认识。

        通过此次消费体察活动，让消费者义务监督员了解到了国产乳制品生产的过程、工艺，不仅为企业和消费者之间搭建了沟通桥梁，也让企业零距离聆听消费者的真实心声，促使企业进一步提高乳制品质量，有利于构建和谐、健康、安全的消费环境。