根据《安徽省食品安全委员会办公室等18部门关于开展2016年全省食品安全宣传周活动的通知》（皖食安委办〔2016〕23号）的有关要求，于6月13日—6月27日举行2016年全市食品安全宣传周活动。结合本地区实际和特色，我们组织开展宣传周活动，工作如下：

一、强化组织领导。我们高度重视宣传周活动，切实加强组织领导，保障人员和经费投入，确保活动顺利开展并形成规模声势。建立各级食安办组织协调、有关部门和单位各负其责、全社会积极参与的工作机制。同步部署消防、交通、防踩踏等安全防护措施，严格排查，消除隐患，落实应急预案，严防事故发生。

二、大力搞好宣传 2016年全市食品安全宣传周的主题为：“尚德守法  共治共享食品安全”。 

进一步落实习近平总书记提出用“四个最严”保障食品安全的要求，推动各级食品安全监管部门不断强化监管执法，提高政府信息公开水平，加快完善统一权威的监管体制和制度。

“德治”和“法治”并举是保障食品安全的治本之策。一方面，在强化企业主体责任和市场自律机制的同时，注重发挥政府监管纠正市场失灵、提升市场效率的作用，推动食品产业供给侧结构性改革，促进安全保障能力和生产经营管理全面升级，满足人民群众从数量需求向安全、优质、健康需求的结构性转变。另一方面，运用创新社会管理和统筹综合治理的基本思路，促进政府职能转变，动员社会多元主体积极有序参与，形成严密高效、社会共治的食品安全治理体系。

三．6月18日上午我们组织人员发放宣传手册，宣传解读《消费者权益保护法》、《食品安全法》、《商标法》、《广告法》、《安徽省消费者权益保护条例》等法律法规，科学引导食品消费，进一步提高消费者维权能力。

根据12315投诉举报内容和流通领域商品质量检测结果进行量化和定向分析，及时公布有关食品安全的消费警示，营造健康安全的消费环境。

以“放心消费、建设美好淮南”为主题，开展“放心消费”创建活动，逐步形成市场秩序更加规范、消费环境更加和谐、诚信体系建设更加完善的高效消费维权新机制。

四．组织开展端午、儿童节前食品安全大检查，加大宣传报道力度，营造良好舆论氛围; 借助漫画册和电子屏等可视化手段，积极组织创作群众喜闻乐见的饮食安全科普作品，滚动播放食品安全公益广告宣传食品安全科普知识，增强自我防范意。

五、加强对食品企业诚信体系建设工作的指导，推进我区豆制品行业企业诚信管理体系建设，开展行业间、企业间诚信建设交流，总结推广工作中的好做法和可行经验，营造诚信建设的舆论影响和示范引导的氛围，推广先进质量管理方法，促进管理创新，全面提升行业诚信自律水平。