一是检查生产企业主体资格,查看营业执照和生产许可证是否悬挂,是否存在超范围生产,生产许可证是否在有效期内;二是深入企业生产车间、原料库和成品库, 检查生产加工场所的卫生状况;三是检查生产企业原辅料、食品添加剂的登记、使用情况;四是检查生产企业产品标签标识是否符合《食品安全法》的相关规定;五 是检查生产企业出厂产品的检测情况,要求生产企业加强检验知识的学习和运用,确保出厂产品符合国家标准。
执法人员对此次检查发现的问题都下达了整改通知书,要求立即整改。通过此次专项检查及时消除了一些源头上的食品安全隐患,确保了节日市场食品安全。