中高考临近，考试期间正值高温天气，食物容易变质，省食药监局5月31日发出消费警示，提醒考生外出就餐要“三看三不吃”。为防止食物中毒事件发生，全省食药监系统正加强餐饮服务食品安全监管。

省食药监局提醒，“三看三不吃”，即看证照齐全，看环境整洁，看饭菜无霉变；不生食海鲜产品，不吃异味熟卤菜，不吃野生蘑菇。在家就餐时食品原料要充分清洗，加工制作餐具、用具、砧板、容器应生熟分开，冰箱中冷藏食物存放时间不宜超过24小时，加工四季豆、豆浆等食品要烧熟煮透。

省食药监局要求各地监管部门把餐饮服务食品安全监管作为近期工作重点，制定监管与保障方案，集中力量对学校周边、考点周边餐饮服务经营者进行全面监督检查，消除安全隐患。

外出就餐中，消费者如发现食品安全问题或出现剧烈呕吐、腹泻等疑似食物中毒症状，请及时拨打“12331”热线向当地食药监部门投诉举报。