近期，天气炎热，消协工作人员在我市一家便利店购买了一只雪糕，回家后发现这只雪糕的生产日期居然是去年七月份的，再过两个月就过了标签上注明的保质期。盛夏将至，越来越多的家庭开始购买、批发雪糕放在家里食用，然而，目前市场上的雪糕仍有一部分是去年商家没有卖完留存在冰箱里继续销售的，在此，蚌埠市消费者协会提醒广大消费者购买雪糕时也要注意查看生产日期。

由于雪糕这类产品的成分所含的奶油、蛋白质等的不同可以分为很多不同的类型，其原料的复杂性、多样性造成不同的类型保质期就不相同，国家无法将标准订得过细、过于统一。因此，我国最新的食品保质期目录没有对雪糕等冷冻食品的保质期进行规定。

不过，冷冻了一年的雪糕，即使没过保质期，上面携带的细菌也很多。冷冻了一年的“化石级”雪糕，口感也要差许多，在此，蚌埠市消费者协会提醒广大消费者，在购买雪糕时首先要查看包装上的标签和QS标志，确认包装袋完整，尽量选购近期生产的雪糕。其次一定要摸摸雪糕的形状和软硬，如果有变形或变软的现象，则表示其储存温度发生过改变，对于发生严重形变的陈年雪糕最好不要购买。