随着人们生活水平的不断提高，近些年把年夜饭的餐桌从家里搬到酒店或饭店，已成为许多消费者的时尚选择。随着消费量的增加，纠纷也在不断增多。为了确保消费者能够吃上一顿可口顺心的年夜饭，过一个祥和、快乐的春节，蚌埠市消费者协会提醒消费者预订年夜饭时应注意以下几点： 

首先，要选择具有一定信誉度，经营情况稳定的酒店或饭店，以免交完订金后商家倒闭或停业； 
其次，要和商家商定一些消费细节，问清商家收费标准，能否自主点菜、能否自带酒水、有无额外收费项目；并签订相关书面协议；
第三，消费者要注意保存好预订单据、文字协议、消费清单，消费完毕后应索要发票，以便合法权益受到侵害时作为维权依据。      

最后，消费者协会特别提醒广大消费者在预交定金时也不要超过标的额的20%，以免单方面违约无法要回给付的定金。