为切实增强食品从业人员的食品安全责任意识，规范食品生产经营行为， 11月8日上午，贵池区首期食品生产经营从业人员培训班在池州宾馆举行。来自城区178名流通环节食品经营从业人员参加了培训，标志着2015年度全区食品安全宣传教育培训活动正式拉开帷幕，区市场监督管理局刘俊玲局长参加开班仪式。
    开班仪式上，区局分管领导叶毅成同志做了动员讲话，他强调开展食品行业从业人员培训是贯彻落实国务院食安办《食品安全宣传教育工作纲要（2011-2015）》的重要举措，也是经营者维护自身经营发展的需要，食品经营从业人员要充分认识加强食品安全教育培训的重要意义，认真学习食品安全相关法律法规，提高守法经营能力，切实履行进货查验、不合格食品退市等法定责任义务，把好食品入市关。他同时要求学员们遵守培训纪律，集中精力，认真听讲，做到学有所成、学有所用。
    开班仪式结束后，来自池州学院食品教研室黄劲松教授运用多媒体手段，以经营者如何依法、诚信经营为主题，从近期食品安全事件回顾入手，重点对新修订的《食品安全法》、流通环节食品安全经营管理要求等内容进行了讲解，整场培训内容丰富，通俗易懂，学员们的学习热情高涨，课堂秩序井然，达到了预期的培训效果。讲座结束后，参训人员还进行了食品安全知识考试，考试合格者将颁发培训结业证书。
    下一步，贵池区市场监督管理局将采取集中授课与常态化培训相结合形式，分期分批对全区食品生产、餐饮、流通环节从业人员进行培训，逐步建立食品安全知识教育培训长效机制。