进入夏季“高温模式” 提醒消费者注意餐饮安全

夏季温度高、湿度大，食物容易腐败变质，食物中毒高发、频发。近期，宣州区食品药品监督管理局12331投诉举报中心共接到消费者餐饮投诉15起。为保障公众饮食安全，预防食物中毒发生，宣州区食品药品监督管理局提醒广大消费者，注意夏季餐饮食品安全。

一、外出就餐，应尽量选择取得《餐饮服务许可证》，卫生设施好、干净整洁、管理规范的餐馆就餐；

二、外出就餐前要注意检查食物感官性是否异常、是否新鲜、是否烧熟煮透；

三、夏季微生物易于繁殖，老人、儿童和免疫力低下人群尤其应注意饮食卫生，适度食用冷饮，切忌暴饮暴食。考生要注意饮食合理搭配，少食油腻和生、冷食品；

四、外出就餐后应索要并妥善保存好消费发票等凭证；

五、消费者在外出就餐后出现不适，应尽快就医，除保留病历和化验报告等相关资料外，还应及时拨打食品药品监管部门投诉举报电话12331。