一比价格。本次消费调查样本分别有盒装和散装，购买价格因重量不同无法比较，万州区消保委通过计算得出每个样本的每500g猴菇饼干的均价在9.8元到81.84元不等，价差悬殊8倍以上。
二比猴头菇含量。猴菇类饼干的主要卖点是饼干中含有猴头菇，比较发现，8个样本中有6个样本标注了猴头菇的具体含量，平均每100g饼干中猴头菇净含量从15g到3g不等，其中有2个样本只标注含有“猴头菇”或“猴头菇粉”，未标注具体含量。
三综合比较猴头菇含量与价格。比较发现，价格最贵的是福建省正鸿富食品有限公司生产的“江中猴姑”饼干，其每500g猴菇饼干均价为81.84元；猴头菇含量最高的是武汉市吉人食品工业有限责任公司生产的“A加加”猴头菇饼干，平均每100g饼干中猴头菇净含量是15g；猴头菇含量（不含未标注具体含量的2个样本除外）与价格最低的是慈溪市周巷镇汇丰食品厂生产的“长天”猴菇饼干，每500g猴菇饼干均价为9.8元，平均每100g饼干中猴头菇净含量为≥3g。
四看广告宣传。市场上大部分猴菇类饼干打着“养胃”的功能，但有专家表示猴头菇有助于增强人体免疫系统抵抗力，但是在饼干中加入这种成分，能否达到所宣称的功效存在很多不确定性，并且猴菇类饼干除去配料表中的猴头菇成分外，其余成分与普通饼干相差无几，产品本身中也包含一些油类及脂肪，并不建议天天食用。
为此，消保委提醒广大消费者，市场上猴头菇类饼干较多，价格相差较大，消费者在购买时要货比三家，认准商品的品牌，仔细查看商品的标志、生产厂商名称、厂址、生产日期与保质期、猴头菇含量等。
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