南谯区市场监管局强化校园食品安全监管 保障师生饮食健康安全
自5份以来，南谯区市场监督管理局与相关单位组成联合检查组，对辖区内56家中小学校（含托幼机构）食堂进行夏季学校食堂食品安全专项检查工作，有效地排查了食品安全隐患，避免学校食堂群体性食品安全事件发生。
此次检查中，一是对各学校（含托幼机构）食品安全负责制落实是否到位、食品原料采购是否做到索证索票及台账登记健全、餐饮具是否按规定进行消毒、操作过程和食品留样是否规范等为重点；二是对四季豆、蛋炒饭等食物做出严格限制；三是督促落实食物加工、储存、留样等制度；四是严格落实24小时应急值班制度，及时受理、核实、处理群众投诉举报，扎实做好夏季餐饮服务食品安全事故应急准备，确保一旦发生餐饮食品安全事故，迅速启动应急预案，控制事态发展。
通过检查发现，食品原料采购进货台账记录不齐全、留样不规范、“五专”制度落实不到位等问题，当场下达监督意见书15份，下达监督整改意见84条，要求有关单位对存在的问题立即进行整改，确保广大师生饮食安全。