一直以来，潘集区市场监督管理局把维护消费者的食品安全作为一切的工作重点；在日常监管工作中，除与每一食品经营户签订安全责任书外，还采取多种形式，每天对经营户的货物来源、销售等情况进行检查。
5月14日，北城所执法人员跟往常一样进行市场检查，当查至赵某的肉制品冷库时，发现库内存有大量的冷冻预包装牛肉；当执法人员进一步检查时，发现牛肉外包装标签只标识为“BRASIL （巴西）、PRODUCT OF BRASIL(巴西产品)”；而没附中文标签和中文说明书；当讯问当事人牛肉的来源时，他却无法说清。对此执法人员依据《中华人民共和国食品安全法》等有关规定，当场对该牛肉进行了查封。
事后经过两个多月的调查取证，证明当事人赵某的行为严重违反了《中华人民共和国食品安全法》以及《流通环节食品安全监督管理办法》等相关规定；对此，潘集区市场监督管理局依据相关法律法规对涉案牛肉进行了没收，并做无害化焚烧处理；对涉案当事人进行了处罚。
借此潘集区市场监督管理局、潘集区消费者协会提醒广大消费者，在购买肉食产品时，一定要查看有无检验检疫标识，并索要购买票据。如果发现自己的合法权益收到侵犯，请及时拨打12315投诉电话。