中秋节快到了，月饼销售也火爆了起来，但是在近日，明光市消费者协会却屡次接到消费者的投诉，关于月饼质量问题的投诉，并且假月饼也层出不穷，那么在购买月饼的时候如何判别真假月饼，并且保证月饼的质量呢？在这里消协工作人员将告诉市民如何辨识月饼的真伪。
正规产品拥有一套“身份证”
正品月饼盒上均贴有可识别身份的系统标识，通过系统可查询到月饼的生产期日、产品编号、销售流向等信息。其月饼制作从原材料筛选、配料、成型、烘烤到凉冻、包装、储存、物流等环节，均严格按照食品安全管理体系标准，要求实施全过程控制，实行全封闭、高洁净度的精细化管理，确保月饼质量安全、卫生、健康。
假冒月饼无安全保障
假冒月饼通过非正规渠道生产，没有获得QS认证，品质得不到保证。假冒月饼生产环境差，使用劣质原料，检测结果显示霉菌和菌落总数严重超标，食用这些假冒月饼可能对人体健康造成伤害，严重损害消费者的权益。
注意月饼的配料表
鲍鱼、燕窝、鱼翅……这些高档食材总是高级宴席的主角，现在也出现在了高级月饼中。但是很多鲍鱼月饼的外包装上并没有标明鲍鱼的含量，甚至有的月饼成分里只有“鲍鱼味”。一块水果月饼，大多数时候你会发现并没有发现其中可见的块状水果，取而代之的是配料表里的冬瓜馅和香精。因此，消费者在购买时候一定要注意看清月饼配料表中是不是真正含有此类水果或者是鲍鱼。
建议正规商场超市进行购买
今年的月饼销售旺季即将到来，广大消费者在购买月饼的时候最好到各大百货公司、商场超市以及有信誉的商家购买，不要贪图便宜购买没有质量保证的产品。