1.有证销售：要在持有《食品卫生许可证》的单位选购食品；

2.看清标识：选购食品时要查看标识，不买不符合标识要求的食品（定型包装食品的外包装和散装食品的销售区域都应标注品名、配料表、生产者和地址、生产日期、保质期限、保存条件等内容）。

3.查看证明：选购肉品、熟食、豆制品和保健品可分别查验检疫合格证、熟食送货单、豆制品送货单和保健食品批准证书。

4.辨别质量：不要购买感官性状异常的可疑食品。