滁州市消费者权益保护委员会 滁州市消费者权益保护委员会

首 页|维权动态|放心消费创建|组织·人物|理论研究|消保委公告|消费警示
琅琊区消保委南谯区消保委来安县消保委全椒县消保委定远县消保委凤阳县消保委天长市消保委明光市消保委开发区消保委
当前位置:安徽315>江淮维权>滁州市消费者权益保护委员会>消费警示

滁州市市场监督管理局、消保委端午节食品安全消费提示

2019-05-31   来源:滁州市消保委   作者:梁岩   浏览:2667

    端午节是中华民族的重要传统节日之一,常见的习俗有挂艾草、赛龙舟、饮雄黄酒、食粽子、咸鸭蛋、绿豆糕等。为了确保广大消费者舌尖上的安全,市市场监督管理局强化食品监管力度,努力营造良好的消费环境。市消保委结合日常咨询及当前热点问题,发布端午节期间食品安全消费提示,提醒广大消费者应提高防范和自我保护意识,确保节日消费食品安全。

    一、通过正规渠道选购。建议在有食品经营许可证和营业执照等相关资质、信誉良好的大中型商超和农贸市场采购。选择包装完好、食品标签内容清晰的食品,谨慎在散商游贩等流动摊点购买食品,以免陷入投诉无门的局面。网购食品时,务必考虑气温因素及快递运送周期对食品安全可能造成的影响。真空包装的食品,应注意包装是否有破损、漏气或鼓胀等现象。

    二、注意科学合理储存。 端午节期间,天气较炎热,食品容易酸腐变质,孳生细菌、霉菌等,对于不同类别的食品要科学储存、分类存放。常温食品可放在室内阴凉处存放,也可存放在冰箱冷藏室;速冻食品宜放入冷冻室;真空包装的食品开袋后需及时冷藏或冻藏;自制食品,食品原料要新鲜,加工制作的餐用具、砧板、容器要生熟分开,避免交叉污染,建议即食即用;切开的食品要用保鲜膜包住冷藏,尽快食用,避免品质下降、变质。

    三、结合自身适度食用。糯米做成的粽子不易被人体吸收消化,过多食用易造成肠胃负担过重,引起消化不良、胃胀疼等,且属于高糖、高能量的食物,对于糖尿病、三高、肝胆等疾病患者一定要适量控制。咸鸭蛋含盐量较高,高血压等患者食用时要控制当日的食盐摄入总量,最好搭配一些蔬菜、汤羹等。绿豆糕含糖分较高,患糖尿病的人可以选择低糖或无糖的绿豆制品替代。

    四、谨慎食用风险食物。夏季应少食生食类海产品及熟食凉菜等;不随意采摘、购买、食用野菜如野生蘑菇,不购买和食用河豚鱼等有毒有害食物,以免发生食物中毒;要注意对赠品、促销食品的生产日期、保质期进行认真查验;在选购散装节令食品时,应选择加贴标签、且标注有生产日期及经营者等信息的散装食品。

    五、保存证据及时维权。要索取和保留好相关购物票据,以备追溯举证。如购买到问题食品,及时找商家维权。食用食品后如出现呕吐、腹泻、腹痛等症状,应及时就医,并保存好可疑食品样品及消费凭证、就诊记录等相关证据,及时向当地市场监督管理部门或消保委等部门投诉举报,依法理性维权。

向上