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宁国市着力构建校园食品安全防护网

2018-11-27   来源:宁国市市场监督管理局   作者:王敏   浏览:1960

116日上午,宁国市市场监管局、市教体局、市卫计委联合组织召开校园安全专题会议。会上,市场监管局执法人员结合新发布的《餐饮服务食品安全操作规范》,对照前期检查督查中发现的问题,对校园食品安全工作进行了再部署、再强调。

执法人员对学校食品安全工作提出五点要求:一是强化责任意识。各学校要时刻将食品安全放在第一位,常抓不懈,确保学生一日三餐安全;二是制度落到实处。学校的食品安全各项规章制度不能停留在纸面上、墙面上,要落实到人、落实到工作中;三是加强监督检查。学校负责人要把食品安全工作牢记在心,认真履行工作职责,加大对食材采购、加工等环节的监督检查,抓细抓实校园食品安全工作;四是突出重点。严把食材采购关、加工关,督促学校食堂从业人员把好食品安全关,严格按照操作流程规范操作;五是强化追责。加大食品安全问题执纪问责力度,坚决做到原因不查清不放过,整改措施不到位不放过,督查整改不合格不放过。

秋季开学以来,市场监管局加大对学校食堂食品安全的监督执法力度,不定期不间断的开展了食品安全专项检查、部门联合督查、民办幼儿园专项督查和食品药品安全进校园等活动,着力构建校园食品安全防护网,让全体师生吃得营养、吃得安全、吃得放心。

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