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啤酒虽好 科学饮用才健康

2018-07-30   浏览:1057

消费警示

啤酒虽好 科学饮用才健康

每每炎热时节也是啤酒的畅销季节,啤酒有“液体面包”之称,富有营养,成为人们夏天的消暑“利器”,大大小小的火锅店、烧烤店里,啤酒一箱一箱地靠着墙码了几层,晚上路边的大排档里,几乎所有的食客桌上都放着啤酒,居民区里,也经常能看见销售人员骑着车,成箱地往居民家里送啤酒。那么,是不是人人都适合饮用啤酒,饮用啤酒又需要注意些什么呢?市消保委就消费者关心的问题,在日常啤酒消费中需要注意的几点问题,向广大消费者做出提醒:

一、啤酒种类多,保质期差别大,饮用时注意新鲜度

啤酒按杀菌情况分为生啤和熟啤,饭店里出售的桶装“扎啤”都是生啤,呈瓶装和罐装销售的是熟啤,熟啤的保质期较长,可达90天以上,但生啤的保质期很短,如果不能及时出售的话就会变质。因此,消费者想喝生啤的话,应尽量选择顾客多、生啤需求量大的饭店,才能喝到新鲜的生啤。另外,啤酒储存一段时间后,由于自身酵母菌的排泄,会产生微量的甲醛,消费者在购买熟啤时,最好尽量挑选生产日期新鲜的啤酒,喝多少买多少,不要长时间储存,更不要饮用过期啤酒。

二、啤酒富有营养,但不是人人能喝,也不可过量饮用

啤酒中含有蛋白质、维生素、氨基酸、碳水化合物等多种营养物质,口感清爽,消暑解热,适量地饮用啤酒能帮助消化、健脾开胃,对身体有一定的好处。但是,老人、儿童、孕妇以及患有胃病、肝病、心脑血管病等一些人,都不能饮用啤酒。另外,过量饮用啤酒会使尿酸升高,造成痛风,且啤酒热量较高,多喝容易发胖。

三、不盲目追求进口,国产啤酒也很好

很多商品只要是披上了“进口”的外衣,通常价格就要比国产的同类商品贵,啤酒也不例外。深圳市消委会曾经选择了8款进口啤酒和8款国产啤酒做了一款比较试验,并将试验结果刊登在《中国消费者报》上,结果显示,国产啤酒在各个方面并不比进口啤酒差,有些国家的进口啤酒甚至还不如国产啤酒,但价格却不低。因此建议消费者,选购啤酒时依据自己的口味选择品牌靠得住的啤酒即可,不需要盲目地追求进口啤酒。

四、购买、储存、饮用啤酒时要注意安全问题

前些年每到夏季,总会发生啤酒瓶爆裂的事件,给消费者造成伤害,在此,市消保委提醒广大消费者,购买瓶装啤酒时,注意查看瓶底是否有“B”字标记,有“B”字标记的才是盛装啤酒的专用瓶,不要购买标识不清的啤酒,也不要将啤酒放在冰箱冷冻室,容易发生爆裂。另外,有的消费者在没有开瓶器的情况下,喜欢用牙齿代替开瓶器,这也是存在危险的,容易将嘴部划伤,或对牙齿造成伤害。

最后,提醒广大消费者“喝酒不开车,开车不喝酒”,啤酒虽然酒精含量低,但也是酒,喝过啤酒后就不要再开车了,还有从事操作性强工作的消费者,工作之前也不宜饮酒,以免造成危险。

                                   朱婧

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