怀宁县消费者权益保护委员会

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端午节食品安全消费警示

2018-06-15   浏览:1195

端午节即将来临,绿豆糕、粽子、咸鸭蛋等传统节日食品供销两旺。由于气温升高,细菌滋生能力极强,如果消费者采购、贮存、食用不当,容易带来食品安全风险。为此,提醒广大消费者:

一、应到持有有效《食品经营许可证》的固定销售点选购食品,保存好购物票据。

二、选购预包装食品,应查看包装是否破损,产品的品名、配料表、产地、厂名、生产日期、保质期、QS标志(或生产许可证号)等标识是否清楚、齐全。

三、选购散装食品,应察看盛放食品的容器或隔离罩上是否有食品名称、厂名、厂址、配料表、生产日期、保存条件、保质期、食用方法等标识。

四、选购绿豆糕要注意:一是观察气味和色泽,绿豆糕应该具有独特的绿豆豆香和清淡的气味,颜色为绿色偏淡黄色;二是尝口感,好的绿豆糕口感细腻酥软,入口即化,不粘牙,香酥柔滑美味,捏在手中感觉细腻酥软;三是注意看保质期,由于夏天气温较高,通常情况下,没有加入防腐剂的绿豆糕保质期较短。

五、购买粽子等食品要“一看二闻”。看包裹粽子的叶子色是否纯正,包裹是否紧密,叶子色异常鲜绿的应当谨慎购买。闻粽子的清香味,有异味的不要购买、食用。食用前,应将粽子重新蒸煮。

六、咸鸭蛋的外壳应当光泽明亮,不易破碎,无异味,蛋黄呈现金黄色。蛋黄颜色特别红艳或有白色、黑色的斑点,以及摇动时有异响的不要食用。

如有发现食品安全问题,消费者应保存好购物、消费发票等有关凭证,保留食品包装,及时拨打食品药品投诉举报电话12331。

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